La Carte

  
   

Les Entrées

  
 L'Assiette du Jardinier 8.40 €
Les Entrées dans Le Menu du Marché 9.90 €
Le Chèvre Roti à la Crème D'Ail et sa Fraîcheur 12.90 €
Les Entrées dans Le Menu Saveur 13.90 €
   

 Les Poissons

  
Le Poisson du Jour de l'Ardoise 12.90 €
La Surprise de l'Océan du Menu Saveur 15.90 €
   

 Les Viandes

  
Les Plats dans Le Menu du Marché 11.00 €
Emincé de Suprême de Pintadeau et sa Douceur au Cidre 13.90 €
Les Plats dans Le Menu Saveur 15.90 €
Ris de Veau Braisé et sa Sauce aux Morilles 21.40 €
   

 Les fromages

  
Plateau de Fromages de nos Régions 7 .40 €
Fromage Blanc au sucre, aux Herbes, ou Coulis 5.20 €
   

 Les desserts

  
Dessert du Menu de Marché 5.90 €
Dessert du Menu Saveur 7.80 €
Sorbets – Glaces Fabrication Artisanale (3 boules) 6.40 €

Menu du Marché

Voir L'ardoise

DU LUNDI AU VENDREDI
   
Le Plat Seul 12 €
   
L’entrée & Le plat  
Ou  
Le plat & Le dessert 15 €
   
L’entrée, Le plat et Le dessert 19.50 €
   

WEEKEND ET JOURS FÉRIÉ
Le Plat Seul 15 €
   
L’entrée & Le plat  
Ou  
Le plat & Le dessert 19 €
   
L’entrée, Le plat et Le dessert 24.90 €

 

Menu du Terroir à 33 €

(Boissons comprises)
 

Apéritif
Kir Percheron et ses Canapés
 

Entrée
Chèvre Rôti Du Perche à la Crème D'ail et sa Fraîcheur
 

Plat
Emincé de Suprême de Pintadeau Fermier et sa Douceur au Cidre
 

Fromage
Plateau de Fromages Locaux et sa Petite Salade
 

Dessert
Pain Perdu au Caramel
 

Boisson
Coteaux du Vendômois (¼ par personne)
Ou
Cidre Bouché Percheron Doux ou Brut (33 cl)

Menu saveur à 34.90 €

Mise en Bouche du Moment
 

Entrée
Foie Gras de Canard à la Liqueur de Pêches de Vigne
Délicatesse Marine selon l'arrivage de nos côtes (L'ardoise de la Mer)
Salade Périgourdine
 

Interlude
Sorbet Pomme – Calvados
Sorbet Poire – Williamine
Sorbet Citron – Vodka
 

Plat
Croustade de Tête de Veau et ses Petits Légumes
Surprise de L'Océan (L'ardoise de la Mer)
Pavé de Cœur de Rumsteak au Poivre Vert ou Roquefort
Ris de Veau Braisé aux Morilles (supplément de 6€)
 

Plateau de Fromages Locaux et sa Petite Salade
 

Dessert
Crème Brulée à la Vanille Bourbon
Soufflée au Grand Marnier (Prévenir en début de repas)
Le Dessert du Jour

 

Menu du Dimanche

(Uniquement le Dimanche et Jours Fériés)
 

Voir L'ardoise
 
L’entrée & Le plat
Ou
Le plat & Le dessert 18 €
 
L’entrée
Le plat
Le dessert 22 €

 

Notre site internet utilise des cookies dans le seul but d'améliorer votre expérience utilisateur. En poursuivant, vous acceptez leur utilisation. En savoir plus